板橋浮洲站CP值高的麻辣火鍋就在吾家餐館

 

相信每個人家附近一定有CP值高的小餐館,這次就隨著大姊的介紹來到火車浮洲站附近的

吾家餐館來吃"麻辣火鍋"啦~

 

 

餐廳內空間簡單乾淨又明亮,提供圓桌適合多人一同用餐

屬住宅區的餐館,價格親民,料理也多元,有焗烤飯/麵、義大利麵、丼飯
還沒坐下,老板就忙進忙出準備外帶的客人的餐點
則麻辣火鍋就很適合一家人到店內享用,一邊吃鍋邊吹冷氣

我們讓小朋友自己點了義大利麵來吃(因為小朋友不吃辣),有直麵條跟筆管麵可以選
我就先跟奇奇要了一口來吃
奶味香濃,風味屬台式口味,還搭配了湯品,紫菜湯
不喜愛西餐的也可以嚐嚐,也很適合當正餐唷

我跟大姊兩人一起點了"重慶萬州烤魚"

中份480元,老板娘說兩個人吃沒有問題!!

此道菜屬多辛香料調味,多花椒,上面一層紅通通的辣油

小辣等級就讓我辣得好過癮啦

特愛吃辣的可以挑戰中辣以上

料理則是全魚先烤熟,再放進鍋中

一上菜會在滾幾分,老闆會幫忙在一旁翻醬汁,讓魚充分與醬料混和,讓魚肉更為入味

且上菜時已經是全熟可以從配料開始食用,老闆有些配料臺灣沒有

如果菜要做得道地,就要從大陸進過來

說到配菜也相當的豐富,裡面還有馬鈴薯、青椒、紅黃色的甜椒、芹菜、花生、香菜、芝麻等等

(這樣就看得出全魚)

配料一入口,"香""麻""辣"一次帶進,太過癮了~~

魚是紅目鯛,魚本身的刺都是大刺,取肉非常容易

魚肉非常的Q嫩,魚肉本身如果未沾到醬汁,本身不會太辣

夾了點給小朋友吃,連不太能吃辣的他,就一直邊吃魚肉邊配水,還想再吃

(特寫)
裡面一個黑黑QQ的東西,像蒟蒻,但也不全然是蒟蒻,頗好吃的

整道菜非常的下飯,平常不大吃白飯的我一整碗很快就被我吃光

烤魚可以先吃乾燒的,後面可以在加入高湯變成麻辣火鍋XDD


原先中份如果只點一道,三人吃剛剛好可以連同配菜一起吃光

加入高湯成為火鍋後一支魚份量就不只三人份啦~可以直接單點火鍋料再下去

如果你連小辣都覺得太帶勁的,也可以直接加高湯成為火鍋可以降低辣度

不過真的不辣就不好吃了啦XD

 

後來我們又在點了"紅薯粉"、"杏鮑菇"、"高麗菜"

紅薯粉非常的耐煮,像寬粉又比寬粉更帶嚼勁,在裡面滾到最後非常的入味,但也不要泡太久就很容易斷掉啦!

建議想吃的朋友可以先點,放進火鍋裡面煮,就不用一直等待他完全熟透入味唷(因為我一直偷吃XDD)

大人味~~喜歡吃麻辣的人不能錯過了重慶萬州烤魚

如果你是慕名而去的朋友,

因為火鍋系列料理準備比較花功夫

記得先打通電話點餐,到餐館就可以馬上上菜囉!~


 

吾家餐館(火鍋,烤魚,干鍋雞)

地址:新北市板橋區龍興街4號

電話:02-8965-0589

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(fb裡有詳細的菜單照片唷! 有需要的朋友都可以上FB看)

延伸閱讀-維基百科-麻辣火鍋

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